top of page
Marmolada
Latte pastorizzato, pasta morbida e cremosa dal colore biancastro e dall’inconfondibile sapore di latte fresco. Stagionatura breve, da 1 a 3 mesi.
Il Marmolada è un formaggio a latte pastorizzato dal colore biancastro, con una pasta morbida e cremosa e un sapore inconfondibile di latte fresco. Come la vetta dolomitica che porta nel nome, è essenziale, puro, diretto. La stagionatura breve — da 1 a 3 mesi — preserva la dolcezza naturale del latte di montagna, rendendo questo formaggio ideale per chi cerca un'esperienza gustativa fresca e non invadente.
Scheda tecnica
▸ Tipologia latte: pastorizzato
▸ Pasta: morbida e cremosa
▸ Colore: biancastro
▸ Sapore: dolce, lattico
▸ Stagionatura: 1–3 mesi
bottom of page